Allergènes

 Formation professionnelle

 En présentiel

 1/2 journée

 Formateur :  Barbara Henrottin

​ Pause prévue en milieu de formation

 Places: minimum 5, maximum 12 participants

 Attestation de participation délivrée par Cplus srl

Identifiez, maîtrisez et déclarez les 14 allergènes en toute confiance.

Public concerné

• Coordinateur qualité et food safety
• Dirigeants de PME
• Cadre 
• Comité de direction

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Objectifs pédagogiques

• Connaître les 14 allergènes à déclarer 
• Comprendre les risques liés à la santé du consommateur allergique

Contenu de la formation

• Allergie alimentaire ≠ intolérance
• Législation & Exigences
• Système de gestion des allergènes
• Procédure de nettoyage
• Que faire dans le cas où quelque chose tourne mal ?
• Conclusion

Tarif

• 195€ HTVA pour la 1/2 journée de formation

Infos pratiques

• Pauses-café
• Parking gratuit sur place
• Accueil café 15 minutes avant le début de formation

Subsides et Interventions

Agrée ALIMENTO

Les entreprises des Commissions Paritaires 118 et 220 (Alimentaire) peuvent récupérer une partie des coûts de cette formation via ALIMENTO (150 EUR par jour et par participant avec un maximum de 450 EUR par jour). Formation reconnue par ALIMENTO.

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Politique d'annulation

Politique d’annulation du participant

• Annulation gratuite jusqu’à 14 jours avant la formation
• 50% facturés entre J-13 et J-7
• 100% facturés si absence ou annulation après J-7
• Remplacement d’un participant autorisé sans frais

Politique d’annulation Cplus srl

• En cas de nombre insuffisant d’inscrits 5 jours ouvrables avant l’évènement, la session pourra être reportée ou annulée.
• Les sommes déjà versées seront remboursées intégralement ou réutilisables pour une autre session.